Menus du
43

Découvrez les menus proposés par Le 43 à Luxeuil-les-Bains, composés avec soin pour vous offrir une expérience gourmande dans un cadre cosy et chaleureux.

Entrée

L'oeuf Cocotte Luxovien Pommes de terre, crème de comté, oignons confits, lard, jambon de luxeuil en chips

Plat

Ballotine de poulet farcie au jambon de Luxeuil sauce crèmе de thym, légumes poêlés et churros de pommes de terre

Dessert

Crème brulée saveur pain d'épices

38€ par personne (Hors boissons)

Entrée

Tarte fine de caviar d'aubergines, oeuf poché et saumon fumé aux baies de coriandre

Plat

Rognons de veau à l'ancienne

ou

Sandre au vin jaune et morilles sur risotto crèmeuх

Dessert

Tarte tatin sur crème fouettée

42€ par personne (Hors boissons)